自慢のシュー皮に、キャラメル、メープルシュガー配合のバターシロップを絡めラスクにし、バニラシュガーで香りをプラスしました。
エストローヤルの創業時からの人気商品。 シュークリームをコルネ状のパイで巻き、チョコレートをコーティングしてエクレアのように仕上げています。 香ば…
メレンゲに香ばしく焼き上げザク切りしたアーモンドとチョコチップを合わせ、さっくり焼き上げたお菓子。
かぼちゃという素材が洋菓子業界で、まだ主流ではなかった頃からの商品です。 当店でかぼちゃを蒸し、裏ごしして作った自家製ペーストのこだわりプリンです。…
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