カリカリのアーモンド生地のボリュームたっぷりシュー皮と、それぞれに趣向をこらした5種類のアイス。 シェフのアイデアにあふれたシュー・アイスです。 …
生クリーム&練乳ソースがアクセント!赤のクコの実がのってます。 ツルンとのど越しよく、さっぱりとした杏仁プリン。 ※夏季限定
カスタードプリンにはジャージー牛乳を使用しています。
クリームにはエストローヤル伝統の芳醇なバニラビーンズの香りが自慢のカスタードを使用。その自慢のカスタードクリームがパリッとしたシュー皮からとろ~り溢れ…
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