サクサクのタルト生地にクレームダマンドを焼き込んだ栗のタルト。 アーモンドの風味と、渋皮マロンの仄かな甘味が甘すぎず絶妙です。 個人的にはコーヒー…
サクサククッキー生地のシュークリーム。 滑らかな抹茶クリームがたっぷり。
カスタードプリンにはジャージー牛乳を使用しています。
外がサクッ 中がフワッとしたアーモンド生地で、キャラメル風味のバタークリームをサンドしました。
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