

かぼちゃという素材が洋菓子業界で、まだ主流ではなかった頃からの商品です。 当店でかぼちゃを蒸し、裏ごしして作った自家製ペーストのこだわりプリンです。…

144層のバターが香るパイ生地の中には、大きめにカットしたりんごがたっぷり。 三角形のサクサクのパイ生地は香ばしく、ジューシーなリンゴがじゅわりと口…

リーフ型のパイにフランスのゲランド産の塩を混ぜこんで作った、こだわりの"塩"バタークリームをサンド。 甘いお砂糖と塩バタークリームの絶妙なバランスを…

クレーム・サントノーレがたっぷりサンドされたミルフィーユはエストローヤル創業時からの定番商品です。 サクサクのパイ生地に国産発酵バターを使用

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