ヘーゼルナッツショコラ、サブレココ、ショコラの3種のさっくり焼き上げたサブレの詰合せ。
外がサクッ 中がフワッとしたアーモンド生地で、キャラメル風味のバタークリームをサンドしました。
自慢のシュー皮に、キャラメル、メープルシュガー配合のバターシロップを絡めラスクにし、バニラシュガーで香りをプラスしました。
大きさ5cm程の可愛いシュー。 カスタードが入った【ショコラ】は、シューの上にアーモンドダイスを乗せて香ばしい仕上がり。
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