

いつも夕方には完売してしまう大人気のマロニエは丸ごとマロンが入ったボリュームたっぷりの秋の限定商品。渋皮マロンとクレーム・サントノーレをシューとサクサ…

自慢のシュー皮に、キャラメル、メープルシュガー配合のバターシロップを絡めラスクにし、バニラシュガーで香りをプラスしました。

サクサクのタルト生地にクレームダマンドを焼き込んだ栗のタルト。 アーモンドの風味と、渋皮マロンの仄かな甘味が甘すぎず絶妙です。 個人的にはコーヒー…

やわらかな口溶け、クリーミーで濃厚な味わい。エストローヤルの生キャラメルはサレー、フランボワーズ、ショコラの三種類です

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