

外がサクッ 中がフワッとしたアーモンド生地で、キャラメル風味のバタークリームをサンドしました。

クルミをカラメルと煮詰め、さっくりとした生地で包み焼き上げたお菓子。カラメルにはハチミツを加えたちょっとリッチで甘く優しい香り漂うお菓子に仕上げました…

大きさ5cm程の可愛いシュー。 カスタードが入った【ショコラ】は、シューの上にアーモンドダイスを乗せて香ばしい仕上がり。

お誕生日、記念日にエスト・ローヤルのケーキを「おめでとう」の心とともに まわりにはエストのカスタードクリームが入ったプチシューがたっぷりのってい…

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