

かぼちゃという素材が洋菓子業界で、まだ主流ではなかった頃からの商品です。 当店でかぼちゃを蒸し、裏ごしして作った自家製ペーストのこだわりプリンです。…

自慢のシュー皮に、キャラメル、メープルシュガー配合のバターシロップを絡めラスクにし、バニラシュガーで香りをプラスしました。

エストローヤルの創業時からの人気商品。 シュークリームをコルネ状のパイで巻き、チョコレートをコーティングしてエクレアのように仕上げています。 香ば…

サクサクのタルト生地にクレームダマンドを焼き込んだ栗のタルト。 アーモンドの風味と、渋皮マロンの仄かな甘味が甘すぎず絶妙です。 個人的にはコーヒー…

Copyright © 2007 Est Royal. All Rights Reserved.